昆明做网站的公司哪家好（量贩零食连锁）量贩零食店是不是不太好做，
6月12日，零食连锁品牌零食很忙、赵一鸣零食全国门店总数已突破10000家，成为中国零食连锁行业首个万店企业同时，双品牌合并成立的零食很忙集团宣布正式更名为鸣鸣很忙集团零食很忙创始人兼CEO晏周、赵一鸣零食创始人兼CEO赵定共同发布了联名信。
谈到门店数“破万”，两位创始人认为，今天的鸣鸣很忙有了更大的规模体量，能够在产品端整合更优质的供应链资源，给供应商伙伴更好的销售渠道，给门店带来更有竞争力的商品价格刺客倒下去，量贩零食火起来，背后是怎样的趋势？头部玩家合并奔赴万店时代，行业整合步伐加快，壁垒本就不高的量贩零食赛道越来越卷。
鸣鸣很忙能否保持当下的强劲势头？“万店”之后面临的是高速狂奔还是减速慢跑？
01价格刺客倒下去，量贩零食火起来曾几何时，“雪糕刺客”“零食刺客”备受吐槽但最近，“刺客”们似乎熄火了——先是“网红雪糕”钟薛高大幅降价，创始人“直播卖红薯”还债；平均售价50元的茅台冰激凌也传出店铺大批停业的消息；售价不菲的“网红零食”良品铺子、三只松鼠也放下身段，纷纷降价。
另一方面，休闲零食线下店蓬勃发展，迎来一轮“万店竞赛”继瑞幸咖啡、蜜雪冰城、华莱士、绝味鸭脖等突破万店后，近日，鸣鸣很忙旗下的零食很忙、赵一鸣零食两大品牌门店数突破10000家，成为中国零食连锁行业首个万店品牌。
艾媒咨询数据显示：中国零食市场规模达1.2万亿元过去几年，量贩零食成为零食企业的新赛道，从2017到2022年年复合增长率为114.6%，未来将突破千亿规模所谓“量贩零食”，是通过规模采购和灵活结算，降低采购成本、丰富品类、提高效率，实现高性价比、薄利多销。
如Costo、山姆会员店等，都有很多量大实惠、家庭装的“量贩食品”
在此背景下，鸣鸣很忙集团也抢抓发展红利2023年11月份，双品牌合并时仅7000家门店，仅仅半年的时间便飞速新增3000家，达到万店规模有业内人士预计，年底前双品牌总门店数或将突破13000家有业内人士分析，目前，零食很忙与赵一鸣零食全国门店共计覆盖湖南、湖北等二十余个省市地区，按照“单省千店”的规模体量来预测，品牌乃至行业未来仍存在巨大的发展空间。
02上市公司争先布局零食量贩渠道值得关注的是，随着量贩零食赛道的快速发展，让传统休闲零食企业看到了新的增长点，上市公司抢抓机遇，积极布局6月3日，盐津铺子在机构调研中表示，今年，公司在零食很忙等连锁门店新增鳕鱼肠等多个在售SKU；赵一鸣零食连锁门店内的在售SKU数量快速提升，从2023年底的10余个提升至30余个。
洽洽食品此前也在调研中表示，其在零食量贩渠道的增速较快，收入从2023年1月约500万元，提升到2023年12月的3000万元左右，到2024年1月已接近5000万元数据显示，2023年，洽洽食品在该渠道上的含税收入已近2亿元。
三只松鼠方面表示，在2024年1月中旬，公司与鸣鸣很忙集团已开始合作，覆盖全国所有门店，合计7000－8000家，后期将逐步扩大品类和扩大范围至其他零食量贩店，甚至也可能会渠道专供“休闲零食类的上市公司目前面临传统线下渠道收入减少，增长乏力的困境，积极布局量贩零食赛道是出于对市场潜力、渠道变革、消费趋势以及竞争优势等多方面的考虑。
”一位不愿具名的券商分析师对《证券日报》记者表示，通过与量贩零食品牌的合作，上市公司可以进一步优化自身的供应链和产品线，提升品牌影响力和市场竞争力，实现长期可持续发展华创证券食品饮料首席分析师欧阳予认为，零食量贩店的存在是必然，因为其满足了线下流量变迁，满足了多快好省本质的诉求。
为什么量贩零食在过去几年迅速得到了消费者的认可？在黑蚁资本创始合伙人何愚看来，量贩零食行业的兴起是供需两旺的结果，食品供应链非常强大此外零食是大宗消费，需求是很旺盛的，只是过去这个需求没有得到有效供给，可能是效率太低了、成本太贵了。
03规模狂奔，还能持续多久？作为量贩零食赛道的代表企业之一，鸣鸣很忙也要面临不小的竞争压力艾媒咨询数据显示，2027年中国休闲食品行业市场规模将达到12378亿元，休闲零食由快速增量市场转向微增市场如何在市场竞争中更好地生存下来是所有零食店铺都面临的问题。
对于还处在新兴发展阶段的零食量贩店行业来说，同质化是行业走向成熟过程中绕不开的问题零食品类繁多且同质化严重，可替代性强，品牌对消费意愿的影响弱于产品口味此外，对于量贩零食来说，低毛利带来的经营风险不可不防。
根据招商证券的报告显示，量贩零食店一般单店日销售额约为1.2万左右，毛利率为18%~22%扣除租金（约3万到4万）后，单店单月盈利约为2万-3万左右，净利润约为5%~7%这说明加盟商需要提高销售额来增加利润，但是门店密度的增加正在降低销售额，特别是对于下沉市场。
商业区集中，点位和人流有限，门店保护距离短，导致单店营收能力下降一位零食很忙加盟商告诉蓝鲸财经记者，零食很忙和赵一鸣合并后，双方门店并没有做出太大调整，二者在区域上仍存在强竞争关系，门店也严重过密且区域内除赵一鸣和零售很忙外，还有大量二三线品牌，以及个人投资者开设的零食折扣店。
“如何让加盟商赚到钱，是商业逻辑的根本整体去看，我觉得只是品牌方赚了钱，而加盟商是不赚钱的我们在一个城市里面访问过一家店，规模很大，但是撑不到半年所以整体去看，我觉得鸣鸣很忙所谓的高性价比模式，并不能够匹配消费者对于性价比、质价比两者兼而有之的核心需求和诉求。
”朱丹蓬称除了行业内竞争，鸣鸣很忙还需应对其他业态的竞争，如都市社区团购、零食品牌连锁店、直播电商等的快速扩张，这些因素都对量贩零食的增长产生了影响总体来看，根据国家统计局数据显示，今年1月至2月份，社会消费品零售总额同比增长5.5%。
其中，乡村消费增速为5.8%，超过城镇消费增速虽然下沉乡镇市场的零食毛利率在18%-20%，利润率较低，但整体上，消费群体众多，消费潜力巨大，为零食行业打开了新的市场机遇类似于零食很忙这样的品牌连锁，围绕零食赛道的“赛点”——产品多、价格低、更新快、体验好，不断拓展和下沉，中国的休闲零食消费市场，还将迎来更大的发展。
量贩零食赛道的爆发和探索，也为零售行业吹响了创新号角信息来源：央广网、蓝鲸财经、东方财富网、第一财经
返回搜狐，查看更多责任编辑：
