腾冲是云南西部边陲小城作为云南著名的旅游胜地和美食之乡受气候、地理、环境、传统等因素的影响酸与辣成了腾冲特有的滋味在云南是独树一帜的它有别于传统滇味既包含着口腹之欲更包含着技艺传承在舌尖上飘荡浓浓淡淡,挥之不去
这也许是走遍千山万水也难于遇见的奇妙准备去腾冲吃什么↓↓↓吃货日记之在腾冲的清晨
吃一碗腾冲鲜肉饵丝,夹上几筷水腌菜,胃都满意了!吃一碗腾冲大救驾,喝一口“青龙过江汤”,完美的搭配才是这道菜的最佳打开方式吃一份烧饵块,炭火上烧得焦黄的饵块粑粑抹上酱料夹上火腿肠,一口下去都是满足!
吃货日记之在腾冲的上午
吃一份傣味撒撇,柠檬撒、苦撒或者帕连的鱼撒,酸辣的口感是大部分腾冲人的最爱吃一碗米凉粉or荞米线,来上一勺辣椒油,配上腾冲酸梅水,吃出夏天的感觉吃一份腾冲大薄片,大薄片+豌豆粉,同样是腾冲凉菜系列中的“可口担当”。
吃货日记之在腾冲的午后
吃一份大薄片,吃一盘薄如蝉翼的腾冲大薄片 ,品味厨师出神入化的刀功!吃一份鹅油拌饭,捏一个热腾腾的饭团,蘸点鹅油,加点草果粉,油润香滑,令人难以忘怀吃一份炭烤小耳朵猪,外酥里嫩,焦香入骨,蘸上腌菜膏,口水都得先流出来!。
吃一份龙川江小白鱼,鲜嫩的小白鱼,或清汤、或油炸,都是绝绝子!
吃货日记之在腾冲的傍晚吃一碗银杏烀鸡,翠绿的银杏果配上农家土鸡,美味在柴火里翻滚而来吃一锅腾冲羊肉,喝一碗羊汤、吃几口劲道软糯的羊肉,解一下身体的馋!吃一份腌菜拌烧肉,大烧配以水腌菜凉拌,不知征服了多少腾冲人的味蕾。
吃一锅腾冲土锅子,尝一尝在土锅里慢火慢烀的美味,从传统的味道中体验腾冲文化吃货日记之在腾冲的旅行要是想出门逛逛,腾冲48个A级景区就是不错的选择到热海景区,吃一份热海大滚锅美食,滚锅饵丝、滚锅鸡蛋、滚锅大馒头……泡一泡温泉,美滋滋!。
到和顺古镇,吃一块松花糕,感受松花与红豆的曼妙融合吃一碗和顺头脑,一整年有头有脑!到叠水河瀑布,选一份腾冲卷粉,悠闲地去看“叠水如棉,不用弓弹花自散”到董官村,吃一碗上过《舌尖》的木翠稀豆粉,一定要多加点撇菜根,最好再加个烧饵块,满足!。
到银杏村,逛完拐去顺江街上,吃一碗地道的火烧肉米线,酸辣爽口。返回搜狐,查看更多责任编辑: