上海建设购物网站多少钱（砂锅菜系）砂锅菜单种类，
香茅焗乳鸽是一道独具特色的美味佳肴以下是其做法：所需材料：乳鸽、香茅、大蒜、生姜、盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、食用油步骤：1. 乳鸽洗净，切成小块，用盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉腌制一段时间2. 香茅洗净切成段，大蒜、生姜切末备用。
3. 锅中倒油，油热后放入腌制好的乳鸽块，煎至表面金黄，盛出备用4. 锅中留少许底油，放入蒜末、姜末炒香，加入香茅段翻炒均匀5. 将煎好的乳鸽块放入锅中，与香茅一起翻炒片刻6. 把炒好的乳鸽和香茅倒入砂锅中，盖上锅盖，小火焗煮约 15 分钟，让乳鸽充分吸收香茅的香味。
7. 打开锅盖，香气四溢，一道美味的香茅焗乳鸽就做好了。乳鸽肉质鲜嫩，香茅的独特香气赋予了这道菜别样的风味。
番茄粉丝虾滑煲是一道美味可口的菜肴以下是其做法：所需材料：番茄、虾滑、粉丝、葱姜蒜、盐、生抽、蚝油、番茄酱、食用油步骤：1. 番茄洗净，顶部划十字，用开水烫一下，去皮后切成小块葱姜蒜切末备用2. 锅中倒油，油热后放入葱姜蒜末炒香。
3. 加入番茄块翻炒出汁，再加入适量番茄酱继续翻炒4. 加入适量清水，大火烧开5. 用勺子将虾滑舀成一个个小球状，放入锅中6. 煮至虾滑浮起，放入泡软的粉丝7. 加入适量盐、生抽、蚝油调味，继续煮几分钟，让粉丝充分吸收汤汁的味道。
8. 煮好后，盛出装入砂锅中，即可享用。这道番茄粉丝虾滑煲，番茄的酸味和虾滑的鲜美相互融合，粉丝爽滑入味，是一道非常适合家庭制作的美食。
黄骨鱼豆腐煲是一道美味又营养的菜肴以下是其做法：所需材料：黄骨鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油步骤：1. 黄骨鱼洗净，用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用2. 锅中倒油，油热后放入黄骨鱼煎至两面金黄，盛出备用。
3. 锅中留少许底油，放入葱姜蒜末炒香4. 加入适量清水，放入煎好的黄骨鱼5. 加入生抽、料酒调味，大火烧开后转小火煮约 10 分钟6. 放入豆腐块，继续煮约 5 分钟，让豆腐充分吸收鱼汤的味道7. 最后根据口味适当加盐调味，撒上葱花即可。
这道黄骨鱼豆腐煲，鱼肉鲜嫩，豆腐滑嫩，汤汁浓郁，营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的美味菜肴。
