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东海之畔的“大海小鲜”温州——拥有2200多年文化名城面朝大海 坐拥千年粮港浙南隐形的吃海鲜大户……即日起至11月30日西郊宾馆“寻味瓯海”秋季海鲜节带您领略东海之畔的“大海小鲜”
瓯海，这片富饶的土地孕育出了丰富的物产与独特的风味而海鲜更是当地餐桌上的主角，新鲜肥美的东海海鲜整齐摆放在冰柜中任您挑选，经过大厨们的精心烹饪，化身为一道道色香味俱全的佳肴，让人垂涎椒盐九肚鱼满盘金黄的椒盐九肚鱼，轻轻咬上一口，表皮脆卜卜，肉质白腻如雪，滑爽如嫩豆腐一般，入口即化。
夹的时候要小心，一用力就散了家烧海剑虾家烧能充分体现海剑虾鲜甜的口感。其壳薄软，色质透明，肉嫩味鲜，是不少上海人的童年记忆。
红烧白鲳鱼红烧鲳鱼尤其讲究火候和调料的搭配，呈现出诱人的色泽，甜中带咸，咸中带鲜，令人回味。鱼肉饱满而肥美，浓郁细腻的卤汁将鱼身包裹，让人沉浸在经典滋味的美妙之中。
鸡油蒸黄鱼白嫩嫩的黄鱼，肉质间还透着微光。轻轻一抿，鱼肉就在舌尖温柔绽放，再配上鸡油熬制的汤头，简单的烹饪方式，却是鲜上眉梢。
避风塘青蟹金黄酥脆的外壳里头包着的是鲜嫩多汁的青蟹肉，秋风瑟瑟的晚上，围坐在桌前，热气腾腾的避风塘炒蟹端上来，那香味儿，令人沉醉
倒笃焗炎亭蟹将蟹洗净放入锅中，倒入足量黄酒直至覆盖蟹身。加入大量生姜和葱段，用火煮沸后改小火慢炖。蟹肉的细腻与酒香的浓郁完美结合，仿佛在口腔中绽放出一场华丽的味觉盛宴。
家烧大白虾壳薄肉嫩，薄亮透明的虾壳，白皙肥嫩的虾肉，口感Q弹，家烧的方式更是带来满溢的浓郁清甜味，释放令人陶醉的愉悦感。
香芋焗鮸鱼肚满满的芋头香气，鮸鱼肚色泽清亮，鱼肚柔软，咸鲜味美，入口即化，绕过咀嚼程序，只留下一丝糯软腴肥的口感。
秋季大量海鲜上市顶盖的蟹、丰腴的贝、各类鱼虾……肥美的东海海鲜令人垂涎尝“鲜”好时节快来西郊宾馆大快朵颐吧
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