夏末美食攻略:孩子多吃5种营养之王夏末时节,美食推荐——少排骨虾,多吃五营养之王一、食材准备排骨虾:适量1. 鸡胸肉:富含蛋白质,有助于增强免疫力2. 土豆:富含淀粉,易消化吸收3. 胡萝卜:富含维生素,有益于孩子视力发育。
4. 蘑菇:富含多种微量元素,增强免疫力5. 玉米:富含膳食纤维,有助于消化二、制作方法(一)排骨虾蒸鸡胸肉1. 准备食材:排骨虾、鸡胸肉、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、白糖、食用油2. 制作步骤:(1)排骨虾去壳去虾线,鸡胸肉切成小块。
(2)将切好的排骨虾和鸡胸肉加入葱姜蒜、生抽、料酒、盐拌匀腌制15分钟(3)将腌制好的排骨虾蒸鸡胸肉放入蒸锅中,蒸煮约20分钟(4)出锅后撒上葱梦慧佳花和少许香菜点缀(二)营养鸡汤面1. 准备食材:鸡骨架、鸡肉、红枣、枸杞、面条、青菜叶。
2. 制作步骤:(1)将鸡骨架用清水焯水去血沫,鸡肉切丝备用(2)锅中加入清水,放入鸡骨架和红枣煮沸后转小火炖煮1小时左右至汤汁浓稠(3)加入鸡肉丝、枸杞和面条煮熟,最后加入青菜叶提味三、营养价值介绍(一)排骨虾——富含蛋白质、钙质、锌等微量元素,有利于骨骼发育和免疫功能提升。
(二)鸡胸肉——富含蛋白质和维生素B族,有助于增强免疫力(三)土豆——富含淀粉,易消化吸收,有益于孩子的肠胃健康(四)蘑菇——富含多种微量元素,增强免疫力(五)玉米——富含膳食纤维,有助于消化四、适合人群及食用建议
适合人群:孩子及需要梦慧佳增强免疫力的人群食用建议:适合作为正餐或辅食食用,可以搭配其他食材做成汤品或面食在食用时要注意适量,避免过量摄入油脂和盐分五、其他相关菜谱推荐(一)清蒸鲈鱼——选用新鲜鲈鱼,搭配西兰花和豆腐,清蒸至鱼肉鲜嫩,营养丰富。
(二)红烧排骨——选用排骨,搭配胡萝卜和土豆,红烧至色泽红亮,口感鲜美(三)营养粥品——选用各种食材熬制而成营养丰富的粥品,如南瓜粥、山药粥等,适合作为早餐或夜宵食用六、注意事项在制作过程中要注意火候的掌握,避免过度烹饪导致营养流失。
同时要注意食材的新鲜度和卫生安全,保证孩子的饮食健康在食用时也要注意适量,避免过量摄入油脂和盐分在夏末时节,可以适当地调整饮食结构,多食用富含营养的梦慧佳食物,有助于孩子的健康成长
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