男人在大学毕业以前,通常拥有较好的身材和体质但进入职场后,由于工作压力大等原因,身材走样速度加快,尤其是啤酒肚问题显著,精神状态和健康状况也随之下降面对现代社会中巨大的工作和生活压力,男性作为家庭的支柱,需要有强健的体魄来支撑工作与生活。
因此,提升身体素质,对于男性来说至关重要秋季时,体质较弱的男性可以通过多吃八道营养美味且价格亲民的菜肴来增强免疫力,提升精气神,享受健康的生活并努力工作一、南瓜板栗玉米炖鸡汤
所需食材:南瓜、板栗、玉米、鸡肉、红枣、姜片步骤:1. 将鸡肉清洗干净,切成小块,放入冷水中焯水,加入姜片去腥待水开后撇去浮沫,捞出鸡肉并冲洗干净2. 南瓜去皮切块,板栗去壳洗净玉米洗净切段,红枣去核备用。
3. 把所有食材(鸡肉、南瓜、板栗、红枣和姜片)都放进汤锅,加足量清水,盖上盖子炖煮一小时。4. 炖好后加盐调味,搅拌均匀入味即可食用。二、红枣板栗炖鸡汤
准备材料:鸡肉、红枣、板栗、姜片步骤:1. 鸡肉切块清洗后,用冷水下锅焯水,放入姜片去腥待水沸腾后去除浮沫,取出鸡肉并清洁干净2. 板栗去壳后洗净沥干;红枣清洗后去核3. 将鸡肉、板栗、红枣和姜片放入锅中,加足量清水,盖上盖子炖煮一小时。
4. 最后加入食盐调味,再煮五分钟确保味道均匀后即可出锅享用。三、五指毛桃山药板栗炖鸡汤
所需食材:鸡肉、五指毛桃、山药、板栗、莲子、红枣、姜片做法步骤:1. 五指毛桃提前泡水十分钟后清洗干净并沥干;山药削皮切段;板栗去壳;莲子简单清洗即可2. 土鸡清洗干净后切块,用冷水焯过水,放入姜片去腥,烧开后去掉浮沫并洗净。
3. 把鸡肉、五指毛桃和姜片放入汤锅,倒入清水,盖上盖子炖半小时。4. 之后加入山药、板栗、莲子及红枣,继续煮半小时。完成后加盐调味,混合至味道均衡便可食用。四、板栗玉米排骨汤
食材:排骨、板栗、玉米、胡萝卜、红枣、枸杞子、姜片步骤:1. 排骨切小块洗净,用冷水焯去血水和杂质,放入姜片消除腥味煮沸后除去浮沫,清洗干净2. 胡萝卜削皮切块,板栗去壳洗净玉米洗净切小段红枣清洗并去核。
3. 所有原料(排骨、胡萝卜、板栗、红枣、玉米和姜片)放入锅中,加入适量清水和姜片,炖煮一个小时。4. 炖熟后调入食盐,撒上枸杞子点缀即可完成。五、莲藕黑豆花生排骨汤
食材:排骨、莲藕、黑豆、花生、姜片做法:1. 先将排骨清洗干净,剁成小块,通过冷水焯水过程去除血水和杂质,加入姜片以去腥沸腾后清除顶部泡沫,再次洗净排骨2. 处理莲藕:削去外皮后清洗并切成小块;黑豆清洗干净并浸泡一小时;花生亦清洗干净备用。
3. 把所有准备好的材料(排骨、莲藕、花生、黑豆、姜片)放入汤锅,加满清水,盖紧盖子以文火慢炖一个半小时4. 炖好之后加入适量的食盐进行调味,充分搅拌使味道均匀后即可盛出食用六、莲藕山药花生炖鸡汤
准备材料:莲藕、山药、花生、鸡肉、姜片做法步骤:1. 清理莲藕并削去外皮,切成小块待用山药去皮清洗后切成小段;花生简单清洗即可2. 鸡肉清洗干净后剁成小块,先在水中浸泡一会,出血水后,捞起并进行冷水焯水处理,放入姜片消除腥味,沸腾过后去掉浮沫,再次清洗干净。
3. 将鸡肉、莲藕、花生以及姜片一并放入锅中,倒入清水,加盖炖约一个小时4. 时间到后,向锅中添加山药继续炖煮半小时烹饪结束后加入适量食盐调味,接着煮五分钟直至味道充分融合,即可出锅食用七、南瓜蒸排骨
食材:南瓜、排骨、姜片、葱段、葱花做法步骤:1. 排骨切成小块后用淀粉抓洗,冲洗干净并沥干水分,再用厨房纸吸干表面水分随后加入姜片、葱段、酱油、淀粉和食用油拌匀,腌制二十分钟2. 把南瓜削皮清洗后切成小块,铺放在蒸盘底部,上面再放置腌制好的排骨,使用冷水上锅,蒸制约四十五分钟。
3. 待南瓜排骨熟透后取出,撒上葱花装饰即可上桌品尝。八、番茄鸡蛋滑牛肉
食材:牛肉、鸡蛋、番茄、葱花做法步骤:1. 牛肉清洗干净切成薄片,加入生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉以及食用油,抓拌均匀后腌制十分钟2. 鸡蛋磕入碗中打散备用;番茄去皮清洗后切成小块3. 烧热锅加油,油温热后倒入鸡蛋液稍微煎一下至定型,炒散并盛出。
锅中留底油,投入牛肉快速翻炒至颜色改变后盛出备用4. 重新烧热锅加油,爆香蒜末后加入番茄块炒出汁水,随后放回鸡蛋和牛肉,加入生抽和食盐调味,快速翻炒至味道均衡后即可装盘享用。